Летний стол.

Детки на каникулах, приходится каждый день придумывать и пробовать что нибудь эдакое)))))))))

Когда нет времени или желания возиться с тестом для вареников с клубникой, спасает такой вариант  вариант)))

Клубнику вымыть и нарезать пластинками, присыпать сахаром и дать пустить сок.
Отварить макароны (подходят ракушки и в форме бантиков) не соля воду и не добавляя масло.
Сотейник с клубникой поставить на огонь и дать закипеть. Сразу же, ещё горячими, смешать аккуратно клубничный соус и макароны.
Подавать со взбитыми сливками.

Домашний лимонад.

Ингредиенты:

Лимон - 4 шт.

Сахар - 250 гр.

Сахар ванильный - 1 пакетик.

Корень имбиря - 40 гр.

Води минеральная, газированная - 1 литр

Лёд и листики мяты

В сотейник натереть цедру лимона (только жёлтую часть), туда же выдавить сок. Добавить ванильный и обычный сахар, порезанный на медальоны корень имбиря.

Поставить смесь на не большой огонь, постоянно помешивая до полного растворения сахара.

В стеклянный графин положить лёд, через сито слить сироп и разбавить минеральной водой.

Вкусно, освежающе - натюрель!!!

Десерт «Зефирный»

С клубникой готовим каждый год в день рождения Артёма, в остальное время прекрасно заменяем её киви.

Пропорций как таковых нет, все ингредиенты по-вкусу.

Зефир (можно ассорти из обычного белого, ванильного и клубничного) подморозить 15-20 минут и после нарезать тоненькими пластинками.

Клубнику хорошенько вымыть и так же на пластинки.

Сливки (33% - 35%) взбить БЕЗ САХАРА!!!

Грецкие орехи обжарить слегка на сухой сковороде и мелко порубить.

В креманки слоями укладывать клубнику, сливки, орехи и зефир.

В холоде дать постоять не больше часа!

Приятного аппетита!